د سمندري غذا سړې خونې د اوږدې مودې تازه والي او ارزښت ډاډمن کوي

د سمندري غذا سړې خونې تازه کبان، چنګاښ او شیلفش د چټک خرابېدو څخه ساتي. سمندري غذا د غوښې په پرتله په چټکۍ سره کیفیت له لاسه ورکوي ځکه چې د هغې پروټین په شپږو ساعتونو کې په 10 درجو سانتي ګراد کې ماتیږي. له همدې امله ډیری سمندري غذايي نباتات د -25 درجو سانتي ګراد او 0 درجو سانتي ګراد ترمنځ د تودوخې سخت کنټرول کاروي. د سمندري غذا سړې خونې باثباته رطوبت، چټک یخ کول، او پاک هوا وړاندې کوي. دا ځانګړتیاوې د محصول ضایع کیدو 3٪ څخه ښکته ساتلو کې مرسته کوي.

توپیر

سمندري غذاسړې خونېد میوو یا غوښې خونو په پرتله لوړ رطوبت او قوي بوی زغمي. تازه کبان د لومړني ذخیره کولو پرمهال نږدې 6٪ اوبه خوشې کوي. یو عادي سړه خونه نشي کولی د دې ګړندي رطوبت بار اداره کړي. د سمندري غذا سړه خونه په متوسطو خونو کې په یوه دقیقه کې 150 m³ حرکت کولو لپاره قوي هوا جریان کاروي. دا هوا جریان سطحې وچې ساتي او د باکتریا وده کموي.

سمندري خواړه هم حساس پروټین جوړښتونه لري. دا پروټینونه هغه وخت خپل کیفیت له لاسه ورکوي کله چې تودوخه د 1 درجو سانتي ګراد څخه زیاته شي. عادي سړې خونې ډیری وختونه د 3 درجو سانتي ګراد د تودوخې پراخه بدلون ته اجازه ورکوي. د سمندري خوړو سړه خونه د ښه سینسرونو څخه کار اخلي چې په هرو 10 ثانیو کې بدلونونه تعقیبوي. دا سیسټم د یخولو پرمهال د اصلي تودوخې د -22 درجو سانتي ګراد او -20 درجو سانتي ګراد ترمنځ ساتي.

د سمندري غذا سړه خونه هم د بوی کنټرول ډیزاین کاروي. کبان کله چې تودوخه د 4 درجو سانتي ګراد څخه پورته شي قوي امینونه خوشې کوي. عادي سړې خونې ځینې وختونه دا بوی نږدې ذخیره کولو زونونو ته خپروي. د سمندري غذا سړه خونه د مهر شوي دروازو څخه کار اخلي چې د لیکیدو کچه یې په ساعت کې 0.2 m³ څخه کمه وي. دا ډیزاین د نورو خواړو کټګوریو ساتنه کوي.

سمندري غذا هم د سره غوښې په پرتله ګړندي کنګل کیږي. د کب غوښه په 90 دقیقو کې کنګل کیږي کله چې تودوخه -35 °C ته ورسیږي. عادي سړې خونې په ندرت سره دومره قوي یخولو څخه کار اخلي. د سمندري غذا خونې ډیری وختونه د چاودنې برخې کاروي چې هوا په 4 متر/سیکنډ کې د ټریونو په اوږدو کې فشار راوړي. دا ډیزاین د یخ کرسټالونه کوچني ساتي او جوړښت ساتي.

دا توپیرونه ښیي چې د سمندري غذا سړې خونې د معیاري سړو خونو په پرتله د تودوخې قوي کنټرول، ګړندي هوا جریان او د بوی غوره مدیریت ته اړتیا لري. دا سیسټمونه سمندري غذا تازه او بازار ته چمتو ساتي.

ګټې

د سمندري غذا سړه خونه د تازه والي قوي کنټرول وړاندې کوي. دا سیسټم د خونې تودوخه د 45 دقیقو په اوږدو کې له 20 درجو سانتي ګراد څخه -20 درجو سانتي ګراد ته راټیټوي. د چټکې کښته کولو وخت د باکتریا وده تقریبا 70٪ کموي. تازه چنګاښ اکثرا د سم ذخیره کولو سره د اوو ورځو لپاره ټینګ پاتې کیږي. په عادي خونو کې ورو یخ کول کولی شي دا وخت څلورو ورځو ته راټیټ کړي.

دا خونه د انرژۍ لوړ موثریت هم وړاندې کوي. د 0.45 W/m²·K سره موصل شوي تختې د انرژۍ ضایع نږدې 30٪ کموي. ډیری چلونکي هره میاشت د بریښنا لګښت 15٪ سپموي. د کنډنسینګ واحد هم دقیق فریکونسي کنټرول کاروي. دا کنټرول د ټیټ بار ساعتونو په جریان کې د کمپرسور بریښنا 10٪ کموي.

بله ګټه د رطوبت د باور وړ کنټرول څخه راځي. سمندري غذا د 85٪ څخه تر 95٪ نسبي رطوبت ته اړتیا لري. ټیټ رطوبت سطحه وچوي او وزن یې 2٪ کموي. د سمندري غذا سړه خونه د رطوبت کنټرول تجهیزات اضافه کوي ترڅو د رطوبت کچه ​​ثابته وساتي. دا ډیزاین د کب طبیعي چمک او رنګ ساتي.

سړه خونه د حفظ الصحې قوي معیارونو ملاتړ هم کوي. د دیوال تختې د خوړو د درجې پوښښ کاروي چې سطحه یې د 0.5 مایکرون څخه کمه ناهموار وي. نرمې سطحې د باکتریا د نښلیدو مخه نیسي. کارګران کولی شي هر دیوال له 10 دقیقو څخه په کم وخت کې پاک کړي.

د سمندري غذا سړه خونه د انعطاف وړ ذخیره کولو ترتیبونو ملاتړ هم کوي. ریکونه کولی شي په هره کچه تر 600 کیلوګرامه پورې ځای په ځای کړي. فورک لیفټونه په اسانۍ سره په خونو کې د 6 مترو څخه پراخه حرکت کوي. ډیری سمندري غذايي نباتات د ورځني ترتیب کولو اداره کولو لپاره ماډلر زونونه کاروي.

د سړې خونې تختې

تختې د سمندري غذا د سړې خونې جوړښت جوړوي. ډیری پروژې کارويد PU یا PIR تختېد ګڼ فوم کورونو سره. د 100 ملي متري PU پینل د 0.022 W/m·K ته نږدې حرارتي چالکتیا وړاندې کوي. دا ارزښت د خونې د تودوخې ساتلو کې مرسته کوي حتی کله چې بهرنۍ تودوخه 35 °C ته ورسیږي. ډیری ساحلي فابریکې پدې فعالیت پورې اړه لري.

د فولادي سطحو ضخامت اکثره د 0.5 ملي مترو په اندازه وي. دا ضخامت د ورځني کار په جریان کې خونه د غاښونو څخه ساتي. قوي څنډې د 180 N ته نږدې د فشاري ځواکونو سره د ژبې او نالی قلفونو ملاتړ کوي. دا قلفونه د هوا لیکیدل تقریبا 40٪ کموي. ښه مهر کول د یخولو موثریت ښه کوي.

د سمندري غذا خونې هم د زنګ ضد کوټینګ کاروي. په سمندري غذا کې مالګه کولی شي په دوو کلونو کې عادي فولاد ته زیان ورسوي. ځانګړي پوښل شوي فولاد په درنو مالګو زونونو کې له 12 کلونو څخه ډیر دوام کوي. ډیری نباتات د هر بدلون وروسته د 500 ppm کلورین اوبو سره سطحې پاکوي. پوښل شوي تختې د دې کیمیاوي بار په وړاندې مقاومت کوي.

د تختې ضخامت د هدف تودوخې پورې اړه لري. د ۱۲۰-۱۵۰ ملي متري تخته د -۲۵ درجو سانتي ګراد او -۱۵ درجو سانتي ګراد ترمنځ د ذخیره کولو لپاره مناسبه ده. د ۲۰۰ ملي متري تخته د -۳۵ درجو سانتي ګراد پورې د ژورو یخچال برخو لپاره مناسبه ده. دا اندازه کول انجینرانو سره د لګښت او موثریت توازن کې مرسته کوي.

د سمندري غذا ځینې فابریکې په اساس کې د المونیم کک پلیټونه هم اضافه کوي. دا پلیټونه دیوالونه د ټرالي د اغیزو څخه ساتي. یو معیاري کک پلیټ تر 300 N پورې ځواک اداره کوي. دا لوړوالی خونې پاکې او نرمې ساتي.

تختې د سړې خونې د پانګونې تر ټولو لویه برخه پاتې ده. دوی د اوږدې مودې انرژۍ لګښت هم ټاکي. قوي موصلیت او پاکې سطحې د اوږد خدمت ژوند ملاتړ کوي.

د یخچال سیسټم

د کنډنسنګ واحد د سمندري غذا ټولې سړې خونې ته بریښنا ورکوي. کمپرسور په هر ساعت کې د بار قوي بدلونونه اداره کوي. ډیری سمندري غذا خونې نیمه هرمیټیک کمپرسورونه کاروي چې ظرفیت یې نږدې 12 کیلو واټ څخه تر 50 کیلو واټ پورې وي. دا ماشینونه د فشار پرته تودوخه له 10 درجو سانتی ګراد څخه -25 درجو سانتی ګراد ته راټیټوي. یو ښه ډیزاین شوی واحد په ورځ کې 18 ساعته کار کوي.

دا کنډنسر یخچال له لوړ فشار څخه تر ټیټ فشار پورې یخ کوي. ډیری سمندري نباتات د هوا له لارې یخ شوي کنډنسرونه کاروي چې په ساعت کې شاوخوا 5,000 m³ هوا جریان لري. سمندر ته نږدې ځینې فابریکې د اوبو له لارې یخ شوي سیسټمونه کاروي ترڅو د انرژۍ مصرف 10٪ کم کړي. دواړه ډیزاینونه باثباته هوا ورکولو ته اړتیا لري.

د بخارۍ کوونکی سړه هوا خونې ته وړي. د سمندري غذا خونې بخارۍ کوونکی اکثرا هوا په -28 درجو سانتي ګراد کې رسوي. د فین اندازه ممکن د خونې اندازې پورې اړه لري په ساعت کې له 800 څخه تر 3,000 متر مکعب پورې ورسیږي. د هوا لوړ جریان د سطحې په چټکۍ سره د سړولو له لارې د سمندري غذا جوړښت ساتي. حتی یخ کول د تودوخې توپیر د 1 درجو سانتي ګراد لاندې ساتي.

په دې واحد کې برېښنايي کنټرولونه هم شامل دي. د کنټرول پینل د تودوخې، رطوبت، کمپرسور بار، او د ډیفروسټ دورې تعقیبوي. ډیفروسټ په لوړه رطوبت خونو کې هر 6 څخه تر 8 ساعتونو پورې ترسره کیږي. هر دوره د 10 دقیقو دننه یخ وهل کوي. ګړندی ډیفروسټ د هوا جریان او د یخولو سرعت ساتي.

د ښه کنډنسنګ واحد د محصول کیفیت او د انرژۍ سپما ښه کوي. ډیری فابریکې د فریکونسي کنورټرونو کارولو سره د انرژۍ لګښت 12٪ کموي. دا کنورټرونه د سپک بار ساعتونو په جریان کې کمپرسور ورو کوي. مستحکم عملیات هم ساتنه کموي.
دا سیسټم د سړې خونې د زړه په توګه کار کوي. د دې اعتبار د سمندري غذا په تازه والي خورا اغیزه کوي.

د سمندري غذا سړه خونه د کبانو، چنګاښونو او شیلفش لپاره قوي محافظت وړاندې کوي. د دې سخت تودوخې کنټرول او قوي هوا جریان د محصول کیفیت د نورمال سړو خونو په پرتله ښه ساتي. ډیری د سمندري غذا شرکتونه د سختو بازار غوښتنو ملاتړ لپاره دا خونې کاروي.